Une passion pour le café

Nous le servons froid ou tiède, rôti à l’air pendant des mois ou cuit au four et emballé pour la vente. Nous sommes une petite entreprise composée de cinq personnes. Notre objectif est de faire un excellent café. Nous sommes une entreprise éthique passionnée de café, ancrée dans une vision commune : servir et soutenir un excellent café et le garder frais, frais. Notre mission en tant qu’entreprise est de créer un environnement accueillant, inspirant et convivial où les clients peuvent se sentir en confiance pour trouver un excellent café.

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Fier d’être cafetier

Vous pouvez voir ce que nos torréfacteurs actuels torréfient ici. Le grain de café est souvent décrit comme ayant au plus 6 à 8 pouces – avec une taille de grain maximale d’environ 6 à 8 pouces à la base du grain et un diamètre maximal d’environ 2 pouces au sommet du grain. Je prendrais un couteau et une fourchette pour ça!) C’est la raison pour laquelle plusieurs fermes de café de spécialité ont de très grandes tailles de grains.

Cela signifie que deux cafés que nous torréfions n’auront jamais exactement le même goût car ils sont un mélange de nombreux facteurs différents tels que la température/température de l’eau à laquelle les grains ont été récoltés, le moment de la cueillette et le fonctionnement de notre propre processus – garantissant que chaque lot est unique. . La même chose peut être dite à propos des saveurs que ces haricots pourraient avoir à partir de leur âge ou de leur provenance.

Pocklington Espresso Roasterest une petite torréfaction artisanale familiale à Pocking.

Le nom ‘Coffee People’ est un jeu de mots de personnes qui aiment le café, et au milieu de la campagne anglaise. Nous avons lancé Coffee People comme une petite torréfaction, et maintenant nous produisons nos propres grains de café et les torréfions sur place dans notre propre ferme. Nous ne servons pas que du café, nous servons les gens. Nous aimons le café et nous ne nous contentons pas de le servir, nous servons les gens. Tout tourne autour du café, mais nous pensons que les gens devraient aussi sentir qu’ils en font partie.

Des cafés variés

Nous cherchons à vous apporter le meilleur café de la meilleure façon.

Ce fut un privilège de travailler avec vous tous. Pour toute commande, vous pouvez simplement cliquer sur le bouton vert « Recevoir un café » dans la confirmation de commande et recevoir votre expresso immédiatement. Nous sommes situés au cœur du centre de Glasgow, un bel espace animé, bien éclairé et animé. Nous espérons que vous pourrez arriver tôt pour déguster un café qui vous apportera tout le meilleur de Glasgow. C’est un endroit simple qui n’a vraiment pas besoin de nom.

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